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2009.06.17 (Wed)

マカロニグラタン

昨日はマカロニグラタンでーす。
グラタン2
マカロニがいっぱい残ってたから具はほとんどマカロニ。
久々だったし美味しかった~\(^o^)/

ホワイトソースは大量に作って冷凍しまーす。
牛乳700cc分作ったよ。
ホワイトソース
私はレンジで作る派。
火にかけて焦がしたりダマダマになったり固めすぎたり…
そんな失敗はもう嫌だ!!
ということでレンジ派になりました。

バターと小麦粉先にチンして溶かして混ぜて
ちょーっとずつ牛乳入れてひたすらグルグル混ぜて
レンジ加熱でブクブクしてきたら混ぜてさらに加熱…
途中でブイヨン入れて最後に胡椒。

で、完成~。
ウチのはブイヨン使用で胡椒多めな味付けでーす。
そして2人とも安舌なのでバター=マーガリンで何の問題もありません

後は大好きな蒸し鶏とブロッコリー。
蒸し鶏
ビール飲むしホワイトソースがちょっとクドイからこれだけでいいかと思ったら
ダンナサンはちょっと足りない感じだった

自分が痩せたいために『あと1品』を作らない傾向アリ!!
いけませんね~。
一生懸命働いてくれてるのにね~。

今日はダンナサンの満足度重視のゴハンだ
12:51  |  ヘルシオゴハン  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

Comment

いつも見てまァす

グラタンと~~っても美味しそうですねェ!!
ホワイトソースから作ったんですか?
すばらしいョ(≧ロ≦)
チピさん本当に料理上手
だんな様幸せですね~
楽しそうな食卓が目に浮かびますぅ
 |  2009.06.19(金) 20:37 | URL |  【編集】

いやいや~
ま宅の楽しさにはかないませんョe-257
君のウチは私の憧れなのだ(σ ̄ー ̄)σ

まはブログやらないの?
菓子屋は見た!!的な裏バナシとかおもしろそぉ~
chipi |  2009.06.20(土) 15:19 | URL |  【編集】

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