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2009.10.27 (Tue)

じゃが&豆腐

昨日のゴハン。
甘味噌じゃが
蒸したじゃがいもをごま油で炒めて味噌ダレ絡めたの。
小さめじゃがでいっぱい作ったよ。
オリーブオイル奴
豆腐の塩漬けをオリーブオイルと胡椒で。
しょうゆに飽きたらコレはイイよ~

塩漬けにすると漬けてる間に水分が出てくから
味が薄まらなくて美味しさ持続~(^◇^)

あとはきくらげ、椎茸、ワカメの中華スープとほっけとご飯で
茶色すぎる食卓が完成(^^;)
09:44  |  おうちゴハン  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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