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2010.01.21 (Thu)

白菜スープ

昨日の白菜スープ。
白菜スープ&大根煮
白菜の上に豚肉のせてお酒ふりかけて
弱火でとろとろに酒蒸しにしてから水入れてスープにしました。
塩しか入れてないけど美味しい

いつもの白菜スープは水と一緒に鍋に白菜放り込んで
味はコンソメ様か鶏がらスープ様にばっちり決めて頂いていたので
シンプルな美味しさにちょっと感動

案の定、ダンナサンは『味が薄い』的なことを言ってたけどね~。
素材の旨みが分かんないのかしら。
( ´д)ヒソ(´д`)ヒソ(д` )ネー。

あとは大根の煮物とホッケの開きでーす。
一緒に煮たウインナー…
美味しくない(・ε・`)

この前買ったやつ、どーにもこーにも微妙な味なんだよねぇ。
あー、今週シャウエッセン安売りしないかなぁ。
09:48  |  おうちゴハン  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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