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2010.06.03 (Thu)

帰りが遅い日のスープパスタ

定番スープパスタ。
スープパスタ
ダンナサンの帰りが遅い日によく登場。
スープだけ作っといて帰ってきたらパスタ投入。
準備も片付けもラクチンさっ

玉ねぎと人参とトマト、最初に炒めれば炒めるほどスープが美味しくなるなぁ。

スパイスいっぱいかけていーただきまーす!

以下簡単レシピ。

【More・・・】

①玉ねぎ1コ、人参1本、ミニトマト8コくらいをオリーブオイルと塩少々で焦げないように炒める。

②とろっとしてきたらじゃがいも入れて鍋に合わせてテキトーに水入れる(5カップくらい)。

③沸騰したらウインナーと塩小さじ1入れてトマト潰しながらアクと皮を見つけたら取って捨てる。

④じゃがいもがやわらかくなってきたらパスタバキバキ折って投入して好みの固さになったら塩胡椒して完成。

塩入れすぎないようにこまめに味見して足して…が良いかも♪
10:00  |  おうちゴハン  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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