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2010.11.22 (Mon)

ゆり根三昧

お義母さんからゆり根をもらいました。
ずーっと食べてみたいなーとは思ってたけどなかなか縁がなかったこの食材をついに食す時が来たようです!
いざテンション上がる初調理。

ひじきと一緒に炊き込みご飯。
ゆり根とひじきの炊き込みご飯
ホクホクで美味しい!
さつまいもか栗みたいな。

バターでホイル焼き。
ゆり根のホイル焼き
シャクシャクって感じでこれまた美味!

ゆり根って栄養価がすごい高いんだってね。
お義母さんが妊婦さんにいいからって言ってたけど
1日に食べ過ぎたかも
お昼もパスタに入れて食べたし~。

ダンナサンはそんなに好きってほどじゃないらしいので
ゆり根地獄~とか言ってたけど。
私的には美味しくて大満足だったよ\(^o^)/
10:00  |  おうちゴハン  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

Comment

こんばんは☆

私も先日、母親が送ってくれたので 『ゆり根』 食べました。
自分じゃ買わない食材 ・・・ 初めての調理は、悪戦苦闘でした。

お義母さんの愛情も感じますね♪ 
お孫さんの誕生楽しみで仕方ないんでしょうねっ!
赤ちゃんって、たくさんの人をHAPPYにしてくれるんですよね~ ♪

旦那さんの分の 『ゆり根』 も食べて、栄養つけて頑張ってください!
ryuu |  2010.11.23(火) 20:19 | URL |  【編集】

おはようございます♪

そうそうe-267ちょっと前にryuuさんブログでゆり根の記事見て、いいな~って思ってたから
なんてタイムリー\(^o^)/って思って食べましたよ~。

ホントは揚げてもみたかったんだけど一気に使いすぎちゃって(^_^;)
栄養過多なぐらいバッチリ摂りました!
chipi |  2010.11.24(水) 08:55 | URL |  【編集】

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